Aplicaciones digitales para el manejo del cacao

Aplicaciones digitales para el manejo del cacao

31/08/2022
Judith Vanegas
Judith Vanegas
Consultora de comunicación del Proyecto Gestión de Conocimiento de la cadena de valor del cacao en Centroamérica

• Academia hondureña es pionera en la capacitación de estas novedosas herramientas tecnológicas

El Centro Universitario Regional del Litoral Atlántico (CURLA) de la Universidad Nacional Autónoma de Honduras (UNAH) incorporó en su currículo educativo la enseñanza sobre el uso de cinco aplicaciones (Apps) de celular para el manejo del cacao y las herramientas digitales de Cacao Climáticamente Inteligente (CCI), con lo cual maximizarán su uso en el sector cacaotero centroamericano.

“Somos una academia pionera en la enseñanza de estas herramientas digitales que permiten tomar mejores decisiones en el manejo del cacao”, indicó Héctor Ávila, coordinador del diplomado Producción de cacao bajo Sistemas Agroforestales (SAF) del CURLA.

Como parte del proceso, a finales de agosto, el Proyecto de Gestión de Conocimiento de la Cadena de valor del cacao en Centroamérica (GESCON), que implementa Rikolto con el financiamiento de la Agencia de Cooperación Suiza para el Desarrollo (COSUDE), capacitó a docentes del CURLA y estudiantes graduados con honores sobre las herramientas digitales.

La capacitación incluyó el entrenamiento en finca del uso de las cinco Apps de celular Cacao: Poda, Sombra, Piso, Suelo y Plaga. Las mismas fueron elaboradas por Rikolto-COSUDE, a través del proyecto GESCON, como un aporte al sector cacaotero de la región para el manejo del cacao. Su uso es gratuito, sólo se descargan en Play Store y no requieren de internet para su uso en finca.

La actualización a los docentes permitirá maximizar la transmisión y uso de los conocimientos sobre las herramientas digitales a los estudiantes de las carreras de agronomía, forestal y del diplomados de Producción de cacao bajo SAF.

“Las Apps facilitan llevar registros de datos en las parcelas y tomar decisiones acertadas conforme la situación encontrada en la plantación de cacao. Muchos productores no están haciendo el manejo adecuado de sus parcelas, lo hacen sin suficientes criterios para hacer un programa de manejo, y las Apps permiten al productor y a los técnicos hacer un calendario de actividades con datos más reales de las parcelas, según las necesidades que tienen”, agrega

Héctor Ávila, coordinador del diplomado Producción de cacao bajo SAF del CURLA.

Herramientas de Cacao Climáticamente Inteligente

Ninoska Hurtado, coordinadora proyecto GESCON

Igualmente, los docentes fueron capacitados sobre las herramientas de Cacao Climáticamente Inteligente (http://cci.alianza-cac.net/) las cuales brindan información de cualquier zona cacaotera de interés sobre temperatura, la aptitud climática actual y proyectada de 30 y 50 años, el impacto que tendrá el clima en dicha zona, y las prácticas recomendadas en relación con los impactos del cambio climático; asimismo la rentabilidad de los Sistemas Agroforestales (SAF) de cacao.

Las proyecciones del impacto del cambio climático sobre la producción de cacao en América Central y el Caribe indican que habrá importantes cambios en el futuro sobre la distribución de las zonas idóneas para el cultivo, lo cual tendrá consecuencias para miles de pequeños productores, las economías nacionales y la industria del cacao y el chocolate, manifestó Ninoska Hurtado, Coordinadora del Proyecto GESCON.

Hurtado señaló que las herramientas de CCI fueron elaboradas en conjunto por el CIAT, la Fundación Mundial del Cacao y Rikolto con el objetivo de facilitar el acceso a información sobre el diseño de sistemas agroforestales de cacao inteligentes considerando el punto de vista climático.

En las herramientas de CCI se pueden consultar los resultados de aptitud, gradiente de impacto y obtener una propuesta de las prácticas para la adaptación al cambio climático del territorio de interés, así como los costos referenciales para la inversión a realizar para Honduras, El Salvador, Guatemala, Nicaragua y República Dominicana.

V diplomado de cacao

“Los docentes que participarán como facilitadores del V diplomado de Producción de cacao bajo SAF en octubre próximo están listos para reproducir y maximizar el conocimiento y uso de las herramientas digitales que ayudan a un buen manejo del cacao y estar preparados frente al cambio climático” indicó

Lourdes Zamora, Coordinadora de cacao en Honduras de Rikolto.
Lourdes Zamora, Rikolto Honduras

Zamora destacó que, hasta la fecha, Rikolto en conjunto con CURLA y con el apoyo de la Fundación Colibrí, han realizado cuatro diplomados de cacao que han mejorado las capacidades productivas y de vida de más de 100 jóvenes cacaoteros de organizaciones de productores de Nicaragua, Honduras, El Salvador y Guatemala, y estos jóvenes capacitados ahora son técnicos, o directivos de sus organizaciones y el conocimiento les permite mejorar la gobernanza de su organización.

Más información: Lourdes Zamora, Lourdes.zamora [at] rikolto.org